Ravioli
di cavolo viola e acciughe
Un connubio tradizionale del cuneese, perché non elevarlo a ripieno per dei ravioli gourmet?
Ideali per una cena speciale o un piatto da vero buongustaio da condividere in famiglia, la fragranza delicata, gradevole e corposa del cavolo cappuccio viola si abbina alla sapidità delle acciughe dando origine a una vera esperienza di gusto: in bocca rimane il sapore delle vera Bagna Càuda.
300g
1000g
1500g
3 min
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kcal 209
Kj 910
Proteine 14,0 g
Grassi totali 3,2 g
- di cui saturi 0,5 g
Carboidrati 28,3 g
- di cui zuccheri 0,6 g
Sale 0,76 g
Ingredienti:
Sfoglia: farina di grano pasta Oro Primitiva, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato.
Ripieno: cavolo viola 80%, acciughe 9%, patata essiccata, aglio.
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