Tortellacci
di Seirass
Un ripieno dal sapore deciso per un tortello ottimo da assaporare anche fritto.
La mozzarella di bufala DOP viene impastata con melanzane viola tonde, origano, sale e pepe, creando un primo piatto così saporito da poter essere condito anche con semplice sugo di pomodoro.
Ricetta di uno Chef “2 Stelle Michelin”
300g
1000g
1500g
3 min
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kcal 255
Kj 1068
Proteine 9,5 g
Grassi totali 12,6 g
- di cui saturi 7,7 g
Carboidrati 25,3 g
- di cui zuccheri 1,4 g
Sale 0,54 g
Ingredienti:
Sfoglia: Farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’uovo pastorizzato, acqua.
Ripieno: Ricotta di Seirass 56%, spinaci 11%, burro, grana padano, patata essiccata, sale, pepe, aromi naturali.
VUOI ACQUISTARE PASTA DUTTO?
Per farti arrivare i nostri prodotti ci affidiamo ai piccoli negozi di alimentari, gastronomie.
Perché sanno consigliarti con la stessa cura e attenzione che abbiamo noi.
