Pasta al forno
alla bolognese
Sfoglia ricca di uova per questa prelibatezza a cinque strati con ragù cotto a bassa temperatura sfumato col vino rosso, besciamella cremosa e Grana Padano DOP.
Intramontabile capolavoro della cucina Emiliana apprezzato in tutto il mondo, questa lasagna ha il calore dell’affetto e degli abbracci di nonne e zie.
600g
1000g
15 min. a 180°
4 min.
Valori Nutrizionali Medi 100 g
Kj 952
Kcal 228
Grassi 8,0 g
- di cui saturi 3,5 g
Carboidrati 28 g
- di cui zuccheri 2,9 g
Proteine 10 g
Sale 0,55 g
Ingredienti:
Sfoglia: Farina di grano tenero tipo”00″, Semola, Tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, Acqua.
Ragù: Carne bovina, Polpa di pomodoro, Sedano, Carote, Cipolla, Porro, Sale, Pepe, Noce moscata.
Besciamella: Latte, Burro, Farina, Sale, Pepe, Noce moscata, Grana Padano.
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